Belle de Boskoop
| ESPÈCE | Pomme Malus domestica |
| NOM | Belle de Boskoop |
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| SYNONYMES | Boskoop, Reinette Monstreuse |
| ORIGINE | Incertaine, mais probablement Hollande |
| RÉPARTITION/DIFFUSION | Île-de-France. Très étendue |
| COMMENTAIRE |
Bonne productivité provoquant l’alternance si pas d’éclaircissage. |
| DESCRIPTION | |
| Forme du fruit | Globuleux, légèrement irrégulière, un côté généralement plus élevé |
| Calibre | Gros |
| Couleur de la peau | Fond gris vert olivâtre, jaune doré coloré de brun bronzé |
| Teinte de la couleur du lavis | Rosé ou rouge abricot du côté du soleil |
| Lenticelles | |
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Œil |
Moyen, mi-clos, cavité profonde et étroite |
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Couronne |
Légèrement côtelée |
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Chair |
Jaunâtre, ferme, texture fine, juteuse |
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Pédoncule |
Moyen à long et gros, oblique dans une cavité étroite et profonde |
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Sensibilité |
Sensible à la tavelure. Très sensible à l’oïdium |
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Cueillette |
Octobre, le plus tard possible |
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Date de maturité |
Fin octobre à mi-décembre |
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Conservation |
Bonne. tout l'hiver jusqu'au début du printemps |
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Qualité |
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